Acontecimentos históricos que relacionam alimentos e microrganismos:
A História do surgimento da Microbiologia: Fatos Marcantes
Escolha um parceiro ou parceira e elabore uma história em quadrinhos que conte um dos fatos.
Você deverá enviar a história em PDF para publicação no blog.
Bom Trabalho!
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ResponderExcluir1944 – Avery, MacLeod & McCartey: DNA é o material genético
ResponderExcluir1953 – Watson e Crick: Descobriram a estrutura do DNA
1864 – Pasteur: Pasteurização
ResponderExcluir1876 – Robert Koch: Teoria do germe da doença
1659: Kircher demonstrou a ocorrência de bactérias no leite;
ResponderExcluir• 1765: Spallazani desmentiu a teoria da geração espontânea de vida;
• 1857: Pasteur demonstrou que o azedamento d leite é causado por micro-organimos que crescem nesse alimento;
• 1876: Tyndall observou que bactérias deteriorantes eram sempre provenientes do ar ou de recipientes;
• 1982: Ocorreram os primeiros surtos de colite hemorrágica de origem alimentar (EUA).
Robert Hook: primeira observação das células
Excluir1673 – Van Leeuwenhoek: primeiras observações de microrganismos vivos
1861 – Pasteur: Geração espontânea refutada
1864 – Pasteur: Pasteurização
1876 – Robert Koch: Teoria do germe da doença
1881 – Robert Koch: Crescimento de bactérias em meios sólidos (meio de cultura)
Van Leeuwenhoek
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